- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 6 ks kuřecích prsíček
- 1 balení špaget
- 4-5 vajíček
- sůl
- pepř
- provensálské koření
- bazalka (sušená)
- paprika sladká mletá
- sušený česnek granulovaný
- steakové koření
- hladká mouka
- mléko
Postup přípravy receptu
-
Špagety nalámeme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě s trouškou oleje. Špagety musí být trochu rozvařené – hodně měkké, ne jako přílohové. Propláchneme a přidáme trošku oleje a promícháme, aby se neslepily.
-
Kuřecí prsíčka si trošku naklepneme, ale nemusíme moc, maso je křehké a brzo hotové. Osolíme a posypeme bylinkami.
-
Vajíčka si rozklepneme a ochutíme – sůl, pepř, paprika, česnek, steakové koření.
-
Přidáme hladkou mouku a mléko a vypracujeme takové tekuté těstíčko. Toto těstíčko promícháme se špagety.
-
Na pánvi rozpálíme olej. Na oleji tvoříme placičky z těstíčka, na ni položíme kuřecí prsíčko a zakryjeme další vrstvou těstíčka. Přiklopíme pokličkou.
-
Smažíme z obou stran dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Kuchařka: Montanka
