- reklama -
Suroviny
12 kusů
- zbytky vepřového vařeného masa
- vařené uzené maso
- sterilovaná kukuřice
- sterilovaný hrášek
- sterilovaná paprika
- sterilovaná okurka
- Dále:
- sůl
- pepř
- želatina v prášku na vaječnou tlačenku
Postup přípravy receptu
-
Zbylo mi vařené vepřové maso z hlavy, tak co s tím ?? Napadl mě aspik, tak jsem se dala do díla.
-
Maso jsem pokrájela na menší kousky i s uzeným masem (zbylo z uzených žeber), přidala zeleninu, ochutila solí, pepřem.
-
Připravila jsem želatinu podle návodu na vaječnou tlačenku.
-
Přivedeme 150 ml vody k varu, odstavíme, vsypeme obsah sáčku se želatinou, rozmícháme, poté nalijeme jen 400 ml studené vody, znovu rozmícháme a přilijeme ke směsi z masa.
-
Dochutíme nálevem z okurek a nalijeme do bábovkové formy. Necháme ztuhnout do druhého dne.
Kuchařka: janatka
