- reklama -
Suroviny
- 250 g tuku
- 250 g práškového cukru
- 3 vajcia
- štipka roztlčeného anýzu
- 750 g hladkej múky
- 1 vejce na potření
- Na posypání:
- celý anýz
- barebná cukrová rýže nebo kuličky
Postup přípravy receptu
-
Zmiešame tuk, cukor, vajcia, múku, anýz a vypracujeme cesto.
-
Vyvaľkáme na hrúbku asi 3–4 mm a radielkom narežeme na pásiky. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme farebnými guličkami alebo ryžou a anýzom a prenesieme na obrátenú stranu formy na srnčí chrbát.
-
Pečieme do ružova. Upečené opatrne dáme dolu a necháme vychladnúť.
Poznámka od kuchařky
Prvýkrát som robila na forme na srnčí chrbát, ale zadalo sa mi to veľké. A keďže drobné pečivo mám rada ozaj drobné, manžel mi našiel kovový valec, ktorý obalím alobalom a skladám štruple naň. Tak sú podstatne menšie a krajšie.
Kuchařka: tejaja
