Suroviny
- 1/2 většího ananasu (nebo 1 menší ananas)
- 1 balíček piškotů
- 450 ml vody
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1/2 citronu
- 2 balení vanilkového pudinkového prášku
- ztužovač šlehačky (nemusí být)
- 1 zakysaná smetana (nemusí být)
- 5 lžic cukru
Postup přípravy receptu
-
Ananas oloupeme,nakrájíme na kostičky.
-
V kastrolu svaříme půl dávky vody s cukrem a citronovou šťávou. Přidáme nakrájený ananas a dusíme doměkka. Ve zbylé vodě rozmícháme pudinkové prášky,vmícháme k ananasu a krátce převaříme.
-
Vyložíme si dno dortové formy pečícím papírem. Na dno formy rozetřeme tenkou vrstvu ananasu.poklademe ji polovinou piškotů a zalijeme další vrstvou ananasu.
-
Přidáme druhou polovinu piškotů a zakryjeme zbytkem ananasu
-
Dáme ztuhnout do lednice. Ušleháme si smetanu se zakysanou smetanou a ztužovačem (ztužovač a zakys.smetana není nutná) a rozetřeme navrch dortu a dáme opět chladit a tuhnout do lednice
Můžeme dort nechat tuhnout i přes noc a ozdobit šlehačkou až před podáváním.
Poznámka od kuchařky
Recept je z časopisu RECEPTY CO DŮM DAL a původně je s jablky,já potřebovala něco udělat ze zbytkem ananasu tak jsem použila ten.
pro ty co neradi ananas je recept stejný jen se dává 800g jablek,350 ml vody a 1 smotek celé skořice který se použije při sváření vody s cukrem a citronovou šťávou,jinak postup zůstává stejný.
Dobrou chuť
