Ananas smažený v pivním těstíčku

65
- reklama -

Suroviny

250 ml světlého piva – ležáku
2 vejce
špetka soli
1 velký ananas
8 lžic zakysané smetany
olej na smažení
skořicový cukr na posypání
máta nebo meduňka
180 g hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Pivo vyšleháme s vejci moukou a solí do hladkého těstíčka a necháme 20 min odstát.

  2. Zakysanou smetanu smícháme se sekanou mátou. Ananas nakrájíme a obalujeme v těstíčku. Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Servírujeme se zakysanou smetanou a skořicovým cukrem nebo můžeme pokapat medem.

Poznámka od kuchařky

Zdroj:Pivní kuchařka