- reklama -
Suroviny
- 2 polévkové lžíce měkkého tvarohu
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů
- 1 polévková lžíce nastrouhaného sýra s modrou plísní (nebo Hermelínu)
- sůl
- pažitka
- červená paprika na ozdobu
- domácí Lučina nebo vaničková Lučina (množství nepíši, neboť Lučinu přidáváme pak dál podle potřeby hustoty hmoty)
Postup přípravy receptu
-
V misce vyšleháme máslo s měkkým tvarohem, nastrouhaným sýrem a mletými vlašskými ořechy.
-
Přidáváme podle potřeby Lučinu. Dochutíme solí a z hmoty vytvoříme kuličky (nebo kanapky na pečivu), které obalíme v nasekané pažitce, pokrájené červené paprice a dáme do chladu ztuhnout.
-
Sýrové překvapení můžeme dát do formiček, malých mističek nebo ho namazat přímo na pečivo.
Poznámka od kuchařky
Kdo nechce sýr s plísní, může udělat vše i bez něj, nebo přidat tavený sýr, popř. ementál, kdo, co chce. Kdo má alergii na ořechy, nepřidává zase ořechy, vše se dá měnit i podle dalších surovin a zeleniny.
Kuchařka: varilamyskakasicku
