- reklama -
Suroviny
2-4 porce
- 500 g kuřecího masa
- Marináda na maso:
- 100 ml vody
- 1 lžička papriky pálivé
- 1 lžička papriky uzené
- 1 lžíce soli
- 1,5 lžíce solamylu
- 1 lžička kari
- 1 lžička pepře
- 1 lžička oregana
- Obalovací směs:
- 250 g hrubé mouky
- 1 lžička papriky pálivé
- 1 lžička papriky uzené
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce solamylu
- 1 lžička kari
- 1 lžička pepře
- 1 lžička oregana
- ——
- 1 litr oleje
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve nakrájíme maso na silnější nudličky, stejné jako v KFC. Do nádoby s masem přidáme vodu a koření na marinádu, všechno společně smícháme a dáme na 1 hodinu do lednice.
-
Mezitím uděláme obalovací směs. Maso před vložením do moučné směsi musí být mokré, takže ještě jednou zamícháme. Maso ve směsi se snažíme prohazovat, aby se na něm přichytávala mouka.
-
Po obalení dáme do rozpáleného oleje cca na 5 min.
Poznámka od kuchařky
Přeji dobrou chuť, video s postupem máte v odkazu.
Kuchař: tastyfoodeu
