- reklama -
Suroviny
- želatina
- ocet
- sůl
- cukr
- bramborový salát
- šunka
- eidam
- vejce
- červená paprika
- žlutá paprika
- petrželka
Postup přípravy receptu
-
Rozpustíme želatinu dle návodu, ochutíme octem, cukrem a solí-lepší je ostřejší chuť – vylijeme tímto nádobu asi půl cm – dáme ztuhnout.
-
Uvaříme si vejce, pokrájíme zvlášť červenou a žlutou papriku. Vykrájíme ze sýru nápis a ozdobné ornamenty. Zrdcadlovitě naskládáme na ztuhlé „zrdcadlo“ z aspiku. Vršíme na sebe šunku, sýr, vejce, bramborový salát – nakonec vše zalijeme aspikem, dáme aspoň na hodinku ztuhnout.
-
Pak překlopíme na tác, obrátíme dnem vzhůru a pomocí horké vody vyklopíme. Ještě dáme na chvíli zatuhnout – a pak už KRÁSNÉ NAROZENINY!! 😀
Kuchařka: alenice
