- reklama -
Suroviny
- 375 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1/2 kypřícího prášku
- 4 lžičky čaje matcha
- limetková kůra
- 3 lžíce limetkové marmelády Chivers
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 ml mléka
- 150 ml smetany
- 1 vejce
- 40 ml oleje
Postup přípravy receptu
-
Mouku promícháme s cukrem, práškem do pečiva a limetkovou kůrou.
-
Zvlášť ušleháme smetanu, vejce, olej, limetkovou marmeládu, vanilkový extrakt a vlažné mléko s rozpuštěným čajem matcha.
-
Až se vše spojí v jasně zelenou hmotu, přidáme po částech sypkou směs.
-
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.
Poznámka od kuchařky
Tyto muffiny mají výraznou exotickou chuť a povzbuzující účinky zeleného čaje.
Kuchař: Katka3
