- reklama -
Suroviny
- 200 g balkánského sýra
- 25 sušených cherry rajčat
- 2 stroužky česneku
- 2 šalotky
- 2 chilli papričky
- 20 černých oliv s peckou
- čerstvé bylinky (rozmarýnové jehličky, tymián lístky bez nati, šalvěj, oregano…)
- láhev olivového oleje (může být i řepkový)
Postup přípravy receptu
-
Nakrájejte sýr na zhruba centimetrové kostky a nasypte je do mísy.
-
Přidejte česnek nakrájený na plátky, cibuli nakrájenou na kolečka, sušená rajčata a nakonec nadrcenou chilli papričku. Promíchejte s asi dvěma lžícemi olivového oleje a bylinkami.
-
Naplňte sklenice a dolijte olivovým olejem.
-
Nechte uležet alespoň tři dny, v lednici směs vydrží přibližně dva týdny.
Poznámka od kuchařky
Výborně vypadá a ještě lépe chutná. Zkombinujte chuť vynikajících sušených rajčat se slaným sýrem, olivami a kvalitním olivovým olejem, provoňte bylinkami a úžasný dárek je na světě. Jen pozor, doporučujeme připravit vždy dvojitou dávku, máme zkušenost, že půlka zmizí velmi rychle po naplnění sklenic!
Kuchařka: Farma Bezdínek
