Polentové knedlíky

102
- reklama -

Suroviny
4 ( 12 ks )

400 ml mléka
1 dl rozpuštěného masla
160 g kukuričné krupice
sůl
3 vejce
3 rohlíky
1 lžička provensálských bylinek ( možno vymeniť aj iné bylinky )

Postup přípravy receptu

  1. Z mlieka, kukuričnej krupice a soli uvaríme za stáleho miešania hustú kašu. Necháme vychladnúť.

  2. Do vychladnutej kaše vmiešame na kocky narezané rožky, vajíčka, maslo a bylinky. Dôkladne premiešame a necháme 10 min postáť.

  3. Potom mokrými rukami formujeme z masy gule – knedlíky, s priemerom asi 6-7 cm, ktoré varíme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút. Podávame ako prílohu.

Poznámka od kuchařky

Recept som našla na internete, trocha som si ho prispôsobila :

http://uvarene.medzizenami.sk/recepty/898/Knedle-z…