Lehky osvezujici salat z krup

59
- reklama -

Suroviny

1/2 sklenice krup
1/2 sklenice strouhané dýně Hokaido( nahrubo)
1 malá cuketa nastrouhaná na hrubo
1 rajče (nakrájené na malé kostičky)
1 okurka (nakrájená na malé kostičky)
2 zelené jarní cibulky nebo kousek cibule na kostičky nakrájené
1 menší svazek petrželky nakrájené nadrobno
Na zalivku:
1-2 lžíce olivového oleje
2 lžíce sójové omáčky
špetka kurkumu
1 česnek
šťáva z 1/2 citronu
trochu soli pokud budete chtít

Postup přípravy receptu

  1. Vsechny suroviny smichame v salatove mise, v misce prosvedlame suroviny na zalivku a zalijeme.

    Dame na pul hodiny do lednice a muzeme jist.

Poznámka od kuchařky

1 porce je 70 kalorii- tady je tak na 2 porce.

Je to recept me dietolozky

Nemela jsem petrzelku,ale i tak je vyborny,dale mam rada rozinky,tak jsem trosku pridala