- reklama -
Suroviny
12 muffinek
- 200 g hladké mouky
- 75 ml oleje
- 2 vejce
- 50 ml vody
- 80 g cukru
- prášek do pečiva
- čerstvé ovoce
- povidla (u mě borůvková směs)
Postup přípravy receptu
-
Smíchejte všechno dohromady (kromě ovoce/náplně). Pečivě rozmíchejte (až se v těstě začnou dělat bublinky, tak je to akorát). Teď můžete buď lehce zamíchat ovoce/povidla dovnitř, aby vzniklo mramorování hned.
-
Já jsem se ale bála, že by se mi to povedlo zamíchat hodně moc až by se to slilo dohromady. Proto jsem nejdřív dala do košíčků na muffiny polévkovou lžíci těsta a přiměřeně borůvkové směsi. To jsem pak zamíchala přímo v košíčku.
-
Dodejte zbytek těsta a směsi do košíčků. Pečte v horkovzdušné troubě při 150°C asi 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Jak zjistit, jestli už jsou hotové: Píchněte špejlí doprostřed muffinky, když se těsto již nelepí – je hotovo!
Podrobnější postup: http://mesicni–vlny.blog.cz/1305/muffik-ke-dni-ma…
Kuchařka: Lucis
