
- reklama -
Suroviny
- 120 g pohankové mouky
- 1 vejce
- trocha soli
- 250 ml mléka (pokud je těsto hustší, doředím vodou – lze dát 125 ml vody a 125 ml mléka)
- (Palačinky se můžou dělat jen z vody, ale já raděj používám i mléko, které je pěkně zjemní)
Postup přípravy receptu
-
Mléko, vodu, vejce a sůl rozšlehám a do tekuté směsi přisypávám poh. mouku. Řádně promíchám, aby těsto bylo hladké.
-
Nechám půl hodinky odležet. Těsto většinou ještě zhoustne, tak přidám trochu vody.
-
Těsto by mělo být řidší, zkrátka, jako na klasické palačinky.
Kuchařka: mariana.