- reklama -
Suroviny
- Reveň – cca 1 kg (máte-li více, množství surovin přizpůsobte)
- gelfix 2:1
- 1/2 kg cukru
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou reveň pokrájejte na cca 1 cm kousky a umelte na masovém strojku. Pozor – máte pocit, že teče samá voda :). Kousky nedělejte větší, případná vlákna ucpávají mlýnek.
-
Dále se postupuje podle návodu na gelfixu, tj. nejprve se povaří s gelfixem a teprve pak se přidá cukr a znovu se povaří.
Poznámka od kuchařky
Je tu několik zavařenin z reveně .. a něčeho, ve všech se reveň dusí ve vodě. Takto umletá je daleko jemnější, používám ji na linecké cukroví.
Kuchařka: hosta
