- reklama -
Suroviny
- šťáva z melounu (1 litr)
- 1 kg krystalového cukru
- 2 Želírfix 2:1
- 1 lžička kyseliny citrónové
Postup přípravy receptu
-
Vnitřek melounu pomeleme na mlýnku na ovoce, pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje.
-
Získanou šťávu dáme vařit.
-
V troše cukru rozmícháme oba Želírfixy a povaříme asi 3 minuty.
-
Potom po částech přidáváme cukr a také povaříme 3 minuty.
-
Do odstavené marmelády vmícháme lžičku kyseliny citrónové.
-
Naplníme do malých skleniček a sterilujeme 15 minut při 85°C.
Kuchařka: JanaB1
