Suroviny
- 1/2 litru vody
- 2 kávové lžičky kurkumy
- limetková šťáva z 1/2 limety
Postup přípravy receptu
-
Vše smícháme a dáme vychladit.
Poznámka od kuchařky
Kurkuma je našemu zdraví prospěšná. Již po staletí využívají lidé pozitivních účinků kurkumy na trávící soustavu, protože stimuluje funkci jater a žlučníku. Kurkuma omezuje nadýmání a pomáhá při trávení tučných jídel. Lidové léčitelství využívá kurkumu při léčbě žlučníkových chorob. Kurkumou si mohou okořenit pokrmy i lidé s citlivým žaludkem, kterým nedělá ostatní koření (například pepř) dobře.
Kurkuma údajně působí i jako prevence rakoviny. Obsahuje totiž kukominoidy, které dávají kurkumě žlutý vzhled a jsou silnými antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům. Vědecké výzkumy navíc potvrzují, že látky obsažené v kurkumě pomáhají regenerovat mozkové buňky. Kurkuma také posiluje paměť a zlepšuje kognitivní funkce mozku.
Kurkuma napomáhá snižovat hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, a tím snižovat riziko ucpávání a tvrdnutí tepen.
Kurkuma efektivně tlumí příznaky revmatoidní artritidy a pooperačních zánětů.
Kurkumin má prokazatelné antioxidační, protizánětlivé a imunosimulační vlastnosti čímž očisťuje tělo a tato očista má kladný vliv i na chronické kožní potíže.
No nedejte si ji.
