- reklama -
Suroviny
4 porce
- 0,75 kg hovězí maso přední nebo zadní
- 2 větší paličky česneku
- sůl
- máslo
- voda na podlití
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, trochu paličkou naklepeme, potřeme s rozetřeným česnekem se solí.
-
Do papiňáku dáme rozehřát máslo a vložíme připravené maso. Maso necháme za občasného promíchání dusit a podlijeme vodou (podle toho kolik chcete šťávy). Vaříme v papiňáku 20 až 30 minut podle masa.
-
Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Vznikne chutná šťáva.
Podávám s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem.
Kuchařka: marpoka
