- reklama -
Suroviny
- 2-3 menší řepy
- 1/2 okurky
- 1 mozzarella bez nálevu
- 50 g sýru Gran Moravia
- 50 g čedaru
- hrst slunečnicových semínek
- Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- lžička medu
- lžička citronové šťávy
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Řepu uvaříme v osolené vodě do měkka a po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. Připravíme zálivku ze všech surovin a prošleháme, až se vše dobře spojí.
-
Okurku a sýry nakrájíme na libovolné plátky a uložíme na talíř podle fantazie. Vše posypeme semínky a pokapeme zálivkou. Po krátkém odležení podáváme jako lehkou večeři nebo svačinu.
Poznámka od kuchařky
Množství surovin je orientační.
Kuchařka: mika59
