Suroviny
- • 2 celá vejce
- • 1 bílek
- • 130 g rozemletých ovesných vloček
- • 140 g bílého jogurtu
- • lžička kypřícího prášku do perníku
- • 2 lžíce medu
- • 250 g tvaroh ve vaničce
- • ovoce
Postup přípravy receptu
-
Jelikož jsem si jako „ovoce“ zvolila rebarboru, tak jsem ji nejprve upravila. Oloupeme ji a nakrájíme na kostky. Dáme ji do hrnce se lžící medu (není uvedeno v surovinách) a zalijeme vroucí vodou. Zamícháme, aby se med rozpustil a necháme tak asi 3 minutky. Poté zcedíme.
-
Těsto: Jeden žloutek smícháme s jogurtem, rozemletými vločkami, práškem do perníku a 2 lžícemi medu. Ze 3 bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do těsta. Vylijeme do připravené formy – hodí se buď kulatá dortová nebo já jsem použila silikonovou 29 x 22 cm.
-
Tvaroh smícháme se žloutkem a připravenou rebarborou. Směs rozetřeme na těsto.
-
Pokladla jsem ještě několik ostružin a dala do trouby zhruba na 30 minut na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Kdo má rád sladší moučníky, doporučuji do těsta přidat ještě třtinový cukr 🙂
