- reklama -
Suroviny
cca 16
- 2,5 kg oloupaných a odpeckovaných broskví
- 1,25 l kojenecké vody
- 1/4 kg cukru
- 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy receptu
-
Broskve používám hodně měkké, nakrájíme je na kousky a rozváříme v litru vody asi 30 min.
-
Poté přidáme cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem na jemné pyré.
-
Ve zbývající vodě rozmícháme pudink, nalijeme do pyré a povaříme ještě asi 5-10 minut. Horké plníme do skleniček a zavaříme na 80°C 10 minut, aby se víčka zatáhla.
Poznámka od kuchařky
Místo broskví lze použít i jiné ovoce, já dělám také meruňkovou, banánovou nebo broskev+banán, meruňka+banán, meruňka+ jablko. Dcerám ji dávám od 4.měsíce jako kupované, jen meruňku až od 6 měsíce. Z tohoto množství je cca 16 skleniček od výživ.
Kuchařka: lidka58
