- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 svazky ředkviček s čerstvými lístky
- 2 cibule
- petrželka
- 1 lžíce tuku
- 3 hrnky bujónu nebo masového vývaru
- muškátový oříšek
- 1/2 hrnku smetany ke šlehání
- 1 žloutek
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájenou cibulku krátce osmahneme na tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme. Zalijeme vývarem.
-
Osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
-
Přidáme smetanu, do které jsme předtím zamíchali žloutek a nahrubo nastrouhané ředkvičky. Krátce povaříme.
-
Nakonec do polévky přidáme nasekanou petržel.
Poznámka od kuchařky
Je moc chutná a zdravá.
Dobrou chuť.
Kuchařka: QakQak
