- reklama -
Suroviny
- 1 velká cuketa
- 300 g hrašky (na obalování)
- 1 velká brambora
- voda dle potřeby
- 4 stroužky prolisovaného česneku
- 1 lžička hořčice
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme na tenké plátky.
-
Hrašku odvážíme do hlubší misky, přidáme oloupanou a najemno nastrouhanou bramboru a za stálého míchání přiléváme tolik vody, až vznikne řidší těstíčko hustoty asi jako na palačinky.
-
Přidáme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
-
Cuketu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a zalijeme ji připraveným těstíčkem.
-
Lehce promícháme, aby se těstíčko dostalo i do spodních vrstev.
-
Pečeme při 180°C dozlatova (asi 30 minut).
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Kuchařka: petram
