- reklama -
Suroviny
- 150 g čočkové mouky
- 50 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 2 lžičky koření Arabská směs (složení viz. Poznámka)
- Na posyp:
- směs sezamu s vločkovým chilli a česnekem
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto.
Utvoříme váleček, který nakrájíme na kousky cca 1 cm. -
Plech vyložíme pečícím papírem. Z každého kousku těsta vytvoříme kuličku, dáme na plech a zmáčkneme do menší placičky. Posypeme směsí sezamu.
Pečeme na 150°C přibližně 15 minut. -
Podáváme se zeleninou a oblíbenou omáčkou – např. sladká chilli nebo dipem ze zakysané smetany podle chuti. Protože v sušenkách není žádný tuk, tak jsou sušší a s dipem jsou chutnější.
Poznámka od kuchařky
Složení Arabské směsi : paprika, koriandr, římský kmín, česnek, chilli, sůl.
Kuchařka: maris
