- reklama -
Suroviny
- 1 hrnek dlouhozrnné rýže
- 1 konzervu červených fazolí
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- 250 ml kokosového mléka
- mletý zázvor
- chilli koření
- muškátový oříšek
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přisypeme rýži a za stálého míchání ji krátce opečeme.
-
Zalijeme 1.5 hrnkem vody, přidáme kokosové mléko, zázvor, chili a muškátový oříšek dle chuti a osolíme.
-
Přivedeme k varu a vaříme na nejmenším plameni 10 minut.
-
Poté vmícháme scezené a propláchnuté fazole a ještě 5 minut povaříme.
Podáváme jen tak samotné, nebo s jakýmkoli masem.
Poznámka od kuchařky
Inspiraci jsem čerpala zde: http://www.simplyrecipes.com/recipes/jamaican_rice….
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Kuchařka: petram
