Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 Hera
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 hrnek strouhaného perníku
- 2 kostky tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 1 vanilkový pudink
- 6 lžic mléka
- rozinky
- cukr dle chuti
- olej na vymazání plechu
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku, cukr a Heru smícháme v míse dohromady, jako drobenku.
1 hrnek této drobenky oddělíme bokem na finální posypání moučníku před pečením. -
Hlubší pekáček si vymažeme olejem a vysypeme strouhaným perníkem.
Zbytek perníku schováme do těsta. -
Do drobenky v míse přidáme sodu, kakao, vejce, mléko, a zbytek perníku. Vše pěkně promícháme, aby se suroviny spojily.
-
Těsto nalijeme do vysypaného pekáčku.
-
Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, mlékem a pudinkovým práškem. Nakonec vmícháme rozinky. Tvarohovou hmotu si můžete osladit více, dle vlastní chuti.
-
Tvaroh rozetřeme na první tmavé těsto, které již máme v pekáčku.
-
Nakonec vše zasypeme hrnkem posypky, kterou jsme si na počátku pečení nechali.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 40 minut – provedeme zkoušku upečeného moučníku špejlí.
