
- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 kuřecí stehna
- 1/2 hlízy fenyklu
- 100 g bílé části petržele nebo pastiňáku
- 1/2 menší cukety
- 100 g baby karotky
- 250 g mražených hub (sušené předem přes noc namočit)
- Okořeněný olej na potírání:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička citronového pepře
- 1 lžička uzené papriky
- 1/2 lžičky koření Andělská křídla
- 1/2 lžičky chilli koření
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, fenykl nakrájíme na měsíčky, cuketu na kostičky, pastiňák na kolečka a karotku dáme celou.
-
Nakrájenou zeleninu dáme do pekáče, na ni vložíme osolená a okořeněným olejem natřená stehna.
-
Podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Během pečení podléváme výpekem a stehna potíráme zbytkem oleje. Vhodná příloha je vařený brambor.
Poznámka od kuchařky
Pokud nemáme houby, můžeme je nahradit žampiony, popřípadě hlívou.
Recept je z internetu, mnou upravený.
Kuchařka: JanaDorazinova