- reklama -
Suroviny
- jehněčí žebírka
- česnek
- sůl
- olivový olej
- snítka tymiánu
- malá cuketka
- 1 cibule
- mletý kmín
Postup přípravy receptu
-
Prelisovaný cesnak, soľ a olej utrieme na pastu.
-
Rebierka potrieme pastou z oboch strán, uložíme na pekáč a podlejeme trochou vody.
-
Navrch položíme vetvičku tymiánu a v rúre pri 170°C pečieme 30 min.
-
Potom rebierka obrátime, posypeme mletou alebo drvenou rascou a pečieme ďalších 20 min.
-
Rebierka obložíme narezanou cibuľou a na kolieska narezanou cuketkou, ktoré osolíme a dopečieme ( asi 10min ).
Rebierka podávame s upečenou cuketkou a cibuľou, chlebom a obložíme zeleninou a rôznymi studenými omáčkami.
Kuchařka: tejaja
