- reklama -
Suroviny
- 300 g mrkve nastrouhané na jemno
- 1 střední cibule nadrobno
- 200 g cizrny uvařené nebo z konzervy, rozmixovat
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 1 lžička římského kmínu mletého nebo utlučeného v hmoždíři
- kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná
- sůl
- pepř
- DIP:
- 150 g bílého hustého jogurtu
- chilli omáčka nebo pasta podle chuti (dávám cca 1 lžičku Sriracha omáčky)
- 1 lžíce olivového oleje
- citronová šťáva
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty.
-
Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky.
-
Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut.
-
Podáváme s dipem a pečivem.
Kuchařka: aadulka
