- reklama -
Suroviny
110 ks
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 2 žloutky
- 1/4 l mléka
- kostka kvasnic (já dávám sáček sušených)
- 3 lžíce cukru
- 250 g másla
- špetka soli
- Náplň:
- 3 tvarohy (v alobalu)
- 1 žloutek
- cukr moučka dle chuti
- (vše smícháme dohromady)
- rozinky
- Drobenka:
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 4 lžíce cukru moučka
- trošku másla
- (prsty umačkáme drobenku)
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sůl, cukr smícháme, přidáme sušené droždí, teplé mléko, ve kterém rozmícháme žloutky a rozpuštěnou kostku másla. Vymícháme těsto (za mě dělá robot nebo DP) a necháme vykynout.
-
Z vykynutého těsta vezmeme kousek těsta, vyválíme ho na hodně tento a krájíme ho na malé čtverečky – max. 4×4 cm, které naplníme náplní a jednou rozinkou.
-
Těsto spojíme do malého ,,knedlíčku“ a spojem položíme na plech.
-
Koláčky pomažeme bílkem a posypeme drobenkou.
-
Pečeme cca 25 minut při 180°C.
Poznámka od kuchařky
Tyto koláčky jsme vždy jedli u tety na Moravě a moc jsme se na ně těšili 🙂
Kuchařka: ylenulkay
