- reklama -
Suroviny
- Klasické sušenkové, kterému se nesprávně říká linecké:
- 400 g hladké mouky
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- strouhaná kůra z pomeranče
- Na slepení:
- pomerančová marmeláda
- na dokončení:
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
-
Prosátou mouku a cukr smícháme s nakrájeným máslem, jemně nastrouhanou kůrou a žloutky a zpracujeme těsto a uložíme v chladnu do druhého dne.
-
Pak po částech rozvalujeme, vykrajujeme srdíčka a pečeme v troubě vyhřáté na 170°C.
-
Zchladlá slepíme pomerančovou marmeládou a do poloviny namočíme do čokolády. Necháme zaschnout.
Poznámka od kuchařky
Pomerančovou marmeládu, jak ji dělám já už léta, najdete tady:
Kuchařka: zizala
