- reklama -
Suroviny
3 porce
- 2 růžice brokolice (větší)
- asi 10 cm středně silného pórku
- plátek másla
- mořská sůl
- lžíce lahůdkového droždí
- litr vody
- lžíce chia semínek
- hrst pohanky
- libeček
Postup přípravy receptu
-
Brokolice rozebereme na malinké růžičky, pórek přepůlíme, omyjeme vevnitř a nakrájíme.
-
Zeleninku orestujeme na plátku másla, přidáme pohanku a zalijeme vodou.
-
Osolíme dle chuti mořskou solí, ochutíme lahůdkovým droždím a dusíme pod pokličkou 15minut.
-
Pak přidáme chia semínka a libeček dle chuti, popř. dosolíme. Podáváme co nejdříve.
Poznámka od kuchařky
Tato polévka je odlehčením po náročných svátcích a dobrá na zahnání chuti na další cukrovinky apod. 🙂
Kuchařka: iunka
