Domácí uzený sýr

441
- reklama -

Suroviny

plátkový sýr (dělali jsme 30 %, ale můžete zkusit víceprocentní, sýru i 30% je více druhů)
šunka (nebo uzené na kostky)
košík (z fritovacího hrnce) nebo jiný

Postup přípravy receptu

  1. Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50°C cca 2 hodiny.

  2. Pod košíkem o patro níže je miska s nakrájenou šunkou. Jak postupně kape, smíchá se šunkou. Ještě vláčné to dáme do vhodné formy.