- reklama -
Suroviny
16 ks
- Do mísy od robotu dáme:
- 300 g hladké mouky
- 200 g polohrubé mouky
- 50 g sádla
- 20 g droždí
- 12 g soli
- 70 g jogurtu
- 210 ml mléka
Postup přípravy receptu
-
Robot zapneme a necháme 10 minut propracovávat. Vyndáme na vál a zde necháme těsto zrát 20 minut.
-
Rozdělíme na dva stejné bochníčky a ty rozválíme do kruhu na 3 mm silnou placku, kterou potřeme rozpuštěným máslem.
-
Placku rádlem rozdělíme tak jako pizzu na 8 dílků.
-
Každý zavineme a necháme na plechu kynout 20 minut.
-
Potřeme rozšlehaným vejcem a bohatě sypeme sýrem. Já použila parmazán a goudu.
-
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C do růžova.
Poznámka od kuchařky
Když budete zadělávat ručně, přidejte 30 ml mléka a dobu propracování prodlužte na 30 minut.
Kuchařka: jipohe
