- reklama -
Suroviny
12 ks
- 125 g změklé máslo
- 170 g cukr moučka
- 2 vejce
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 80-100 ml mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- mléčná čokoláda (na kostičky)
- Krém:
- 120 g másla pokojové teploty
- 200 g Mascarpone
- 1/2 plechovky Pikaa
- 100 g moučkový cukr
Postup přípravy receptu
-
Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vejce, mouku smíchanou s kakaem a práškem. Nakonec mléko a šleháme dohladka.
-
Na plech na muffiny dáme papírové košíčky a lžíci dáváme těsto. Do každého košíčku dáme 1/2 kostičky čokolády. Pečeme asi 20 minut.
-
Na krém vyšleháme máslo s cukrem a mascarpone a přidáváme pikao. Našleháme do lehkého krému. Stříkáme na muffiny a ozdobíme.
Poznámka od kuchařky
Krém je krásně ztuhlý, výborně se s ním pracuje. A vydrží. Kdyby se stalo, že se máslo zdrcne jako mně, postavte mísu do hrnce s teplou vodou a šlehejte. Krásně se to vyšlehá.
Kuchařka: mika59
