- reklama -
Suroviny
- 200 ml quinoy
- 400 ml vody
- cibule
- hrst sušených hub
- olej
- 100 – 120 g uzeného tempehu
- sůl
- mletý pepř
- špetka drceného kmínu
Postup přípravy receptu
-
Quinou na drobném sítku několikrát propláchneme pod horkou vodou.
-
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kmín, kostičky tempehu, polámané houby a necháme rozvonět.
-
Přisypeme quinou, přilijeme vodu, přidáme sůl a pepř a vše spolu pod poklicí uvaříme – přibližně 15-20 minut.
Podáváme teplé.
Kuchařka: cathleen
