- reklama -
Suroviny
- 750 g brambor ( nejlépe typu C )
- 250 g uvařené pohanky
- mléko – cca 1,5-2 dcl
- máslo – silnější plátek
- čerstvé oregáno nebo majoránka
- česnek
- petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme je, přidáme máslo, horké mléko a našleháme bramborovou kaši.
-
Pohanku uvaříme podle návodu, promícháme s kaší, dochutíme oreganem. česnekem a petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Je to variace na klasickou nastavovanou kaši s kroupama.
Kuchařka: maris
