- reklama -
Suroviny
zhruba 25 kousků
- 4 vejce
- 250 g moučkového cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 100 g vody
- 100 g oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- Dále:
- cokoliv chcete – ořechy, kakao, kokos…
- máslo a mouka na vymazání a vysypání plechu
Postup přípravy receptu
-
Utřete žloutky s cukrem.
-
Přilijte vodu.
-
Přilijte olej.
-
Přidejte mouku s práškem do pečiva.
-
Vyšlehejte bílky na tuhý sníh.
-
Ještě před vmícháním sněhu přidejte hrst ořechů a hrst kokosu. Můžete dát i kakao nebo skořici, cokoliv. A taky nemusíte přidávat nic.
-
Nakonec přidejte sníh. Pečte v předehřáté troubě na 160 stupňů Celsia, zhruba půl hodiny. Buchtu průběžně kontrolujte, hotová je tehdy, kdy je špejle po vpichu suchá.
Poznámka od kuchařky
Příště asi přidám více oleje, buchta mohla by být vláčnější a zvolím menší pekáček, aby byla vyšší. Pokud chcete, můžete dát navrch buchty polevu/ marmeládu.
Kuchařka: Nlala
