- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 4 x tortilla
- 200 g čedaru (Cheddar)
- rajče
- kukuřice
- kyselá okurka
- cikánská omáčka Otma nebo BBQ
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kousíčky a okořeníme dle chuti, osmažíme je na oleji a přebytečný olej necháme odkapat.
-
Polovinu tortilly natřeme cikánskou omáčkou, posypeme masem, kukuřicí, nakrájenou okurkou a rajčetem.
-
Vše nakonec posypeme čedarem (ten je podmínkou, jinak to není ono). Všeho přiměřeně.
-
Tortillu přehneme a dáme na gril nebo na litinovou plotýnku. Opečeme na obou stranách a nakrájíme na trojúhelníčky.
Poznámka od kuchařky
Maso se může i obalit jako v KFC dle receptu KFC, ale já to nedělal. Stačilo jen osmažit na oleji. Rajče, okurka ani kukuřice v originálu není, ale je to tak lepší. V originále jsou prý dva druhy sýra, oba asi čedar. Já dal jen čedar.
Kuchař: Seagull-petr
