Těstoviny s avokádem

72
- reklama -

Suroviny

1 zralé avokádo
citronová šťáva z 1/2 citronu
hrst slunečnicových semínek
stroužek česneku
lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu + na posypání
celozrnné těstoviny
hrubozrnná sůl

Postup přípravy receptu

  1. Příprava avokádového „pesta“ je velice jednoduchá.

  2. Do mixéru vhodíme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka.

  3. Podle potřeby dochutíme solí.

  4. Pesto nakonec smícháme s uvařenými těstovinami, posypeme navrch parmezánem a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/