Suroviny
130 ks
- 250 g hladké mouky
- 250 g ovesných vloček
- 100 g vlašských ořechů
- 50 g slunečnicových semínek
- 100 g třtinového cukru
- 250 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
-
Mouku, slunečnicová semínka, třtinový cukr, máslo, vanilkový cukr a vajíčko vložíme do mísy.
-
Polovinu ovesných vloček přidáme k surovinám a druhou polovinu rozdrtíme a přidáme také do mísy.
-
Vlašské ořechy nasekáme na větší kousky a přidáme k ostatním surovinám.
-
Těsto vypracujeme buď ručně nebo v robotu. Pokud v robotu, ještě se musí ručně lépe spojit. Pokud chceme stejně velké sušenky, každou sušenku zvážíme na váze. (Dělala jsem je po 15 g.)
-
Sušenky v ruce vytvarujeme do koleček a jednotlivě pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
-
Sušenky pečeme na 160 stupňů cca 20 minut. Vyndávám je z trouby, když začínají hnědnout okraje.
Poznámka od kuchařky
Do těsta můžeme přidat skořici nebo kakao (já je do těsta nepřidávám) a také je možné vlašské ořechy vyměnit například za pekanové nebo jiné, které máte rádi.
