Kuřecí steak a salát s polničkem

Postup přípravy receptu

1. Kuřecí prsa jsem naložil den předem. Potřel jsem je harissou, pepřem, a polil slunečnicovým olejem. Uložil jsem do lednice.

2. Brambory uvaříme ve vodě, přidáme kmín a sůl. Jak jsou měkké, tak je rozšťoucháme.

3. Salát připravíme tak, že do misky nalijeme vodu, cukr, ocet, sůl, špetku pepře. Nakrájíme rajčata, jarní cibulku a vykoupeme je i s polničkem v připravené lázni.

4. Naložené maso vytáhneme z lednice, rozpálíme pánev, nalijeme olej a přidáme kousek másla. Smažíme asi 5 minut z každé strany. A nezapomeňte to posolit, dobrou chut.