Suroviny
4 zapékací misky
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 kusy sušených rajčat v oleji
- 1/4 balíčku listového těsta
- 1 kus zelené cibulky
- 4 stroužky česneku
- 1/2 cukety i se slupkou
- 1 lžička čili pasty, nebo 1 čili paprička
- 1 lžíce kečupu
- 1/4 kostky tofu
Postup přípravy receptu
-
1/4 balíčku listového těsta rozválíme do obdélníku tak, abychom vykrojili 4 čtverce tak 10×10 cm. Zapékací misky malinko vymažeme olejem a vložíme do nich čtverce listového těsta.
-
Do pánve nalijeme asi 1 lžíci oleje a na něm orestujeme zelenou cibulku. Po chvilce přidáme na nudličky nakrájená sušená rajčata, na plátky nakrájený česnek, nahrubo nastrouhanou cuketu, čili pastu, nebo papričku a vše společně dusíme tak 5 minut. Nakonec směs osolíme a přidáme kečup. Směs ještě prohřejeme s kečupem a odstraníme ze zdroje tepla.
-
Částečně vychlazenou zeleninovou směs naložíme do zapékacích misek a můžeme posypat uzeným tofu.
Zapékáme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Je to pouze experiment, který všem moc chutnal 🙂
Do směsi si každý může dát zeleninu podle vlastní chuti a pokud může, klidně místo tofu použít jakýkoliv sýr
