- reklama -
Suroviny
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- 150 g hl. mouky
- 1 lžíce oleje
- 1 vanilkový cukr
- lžička cukru
- špetka soli
- náplň:
- 4-5 lžic povidel
- 2 lžíce strouhaného perníku
- skořice
- vanilkový cukr
- drobenka:
- 150 g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 80 g cukr moučka
Postup přípravy receptu
-
Těsto na palačinky vymícháme a necháme odpočinout. Mezitím smícháme náplň a připravíme drobenku.
-
Usmažíme palačinky a necháme lehce vychladnout. Každou namažeme povidly a smotáme. Uložíme do zapékací misky těsně vedle sebe.
-
Posypeme drobenkou a zapečeme v předem vyhřáté troubě do zrůžovění drobenky cca 10-15 minut. Mám elektrickou troubu a zapnula jsem vrchní pečení, jen, aby se zapekla drobenka. Řiďte se zkušeností své trouby.
-
Po upečení nechte lehce vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Když dělám drobenku třeba na koláče, tak ji přidělám více a dám do mrazáku. Pak ji mám kdykoliv po ruce.
Kuchařka: mika59
