- reklama -
Suroviny
- špagety
- 2-3 PL olivového oleje
- 80 g nastrouhaného parmezánu
- —————–
- tomatová omáčka: viz odkaz
- —————–
- masová náplň:
- 300 g mletého masa
- malá cibule
- 1-2 stroužky česneku
- bylinky (tymián,pažitka,libeček)
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- —————-
- Vaječina – zálivka:
- 2-3 vejce
- mléko
- špetka muškátového oříšku
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme podle návodu, scedíme a dáme do mísy.
Pokapeme je olejem, promícháme, přisypeme 40 g nastrouhaného parmezánu a opět promícháme, aby se špagety parmezánem obalily. -
Mleté maso smícháme s ostatními surovinami.
-
Do misky dáme vejce, trochu mléka, muškátový oříšek, sůl a vidličkou rozšleháme
-
Troubu předehřejeme na 180°C.
Muffinové mističky vytřeme olejem.
V mističkách uděláme do půlky jakoby hnízda, na ně dáme trochu masové směsi a zalijeme asi 2 PL tomatové omáčky.
Navrch dáme opět špagety a posypeme zbylým parmezánem.
Nakonec po obvodu do každé mističky nalijeme trochu vaječiny, aby se stěny špagetových muffin zpevnily.
Dáme do trouby a pečeme cca 25-30 minut.
Servírujeme s tomatovou omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: radiator
