- reklama -
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 300 g Nivy
- 500 g brokolice
- smetana 12 %
- sůl
- pepř
- bazalka
- těstoviny vřetena
Postup přípravy receptu
-
Omyjeme, očistíme a nakrájíme maso na malé kousičky. Poté dáme do osolené vody vařit těstoviny .
-
Dále do misky nakrájíme brokolici na malé kousky. Do další misky nastrouháme Nivu .
-
Na větší pánev dáme trošku oleje, přidáme nakrájené maso a na prudkém plameni rychle orestujeme. Když je maso bílé, přidáme brokolici, plamen ubereme na střed a pánev přikryjeme .
-
Až brokolice změkne, přidáme nastrouhanou Nivu. Pánev opět přikryjeme. Až se sýr úplně roztopi, přilijeme smetanu, důkladně promícháme a dochutíme solí (pokud je třeba), pepřem a bazalkou. Pánev opět na cca. 3 minuty přiklopíme, aby omáčka zhoustla.
-
Vezmeme velkou misku, vsypeme zcezené těstoviny, přidáme omáčku a promícháme.
Kuchařka: Nicole. P
