Zapečené těstoviny s rajčaty, cuketou a mrkví

59
- reklama -

Suroviny

1 balíček libovolných těstovin
4 rajčata
1 větší mrkev
1 chilli paprička
1 cuketa
sůl, pepř
2 PL olivového oleje
2 stroužky česneku
špetka kurkumy do těstovin
100 g 30 % strouhaného eidamu

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme se špetkou kurkumy podle návodu. Přecedíme.
    Na pánvi orestujeme na lžíci olivového oleje proužky omyté mrkve s plátky chilli papričky a oloupaného česneku.


    Zobrazit celý recept

  2. Cuketu nakrájíme na slabé plátky a necháme vypotit. Rajčata omyjeme a také pokrájíme na plátky. Směs orestované zeleniny z pánve promícháme s těstovinami. Podle chuti osolíme a opepříme. Takto upravené těstoviny vrstvíme do formy na pečení, kterou jsme vytřeli olivovým olejem. Vždy vložíme do zapékací mísy vrstvu promíchaných těstovin se zeleninou z pánve, pak vložíme plátky rajčat a cukety, špetku strouhaného sýra a dokola vrstvíme. Nakonec – na horní vrstvu promíchaných těstovin – poklademe plátky cukety, rajčat, špetku strouhaného sýra a vše dáme na cca 20 minut zapéci do rozehřáté trouby dozlatova.