- reklama -
Suroviny
2 porce
- 300 g předvařených krevet
- 4 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
- 2 nasekané chilli papričky – ale pozor, stačí i 1
- 2 lžíce olivového oleje
- 300 g brambor
- 100 ml mléka
- sůl
- pepř
- pažitka
- 2 lžíce másla
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme brambory v osolené vodě na kaši. Tak asi 25 minut. Když je nakrájíme na menší kostky, budou rychleji uvařené.
-
Připravíme česnek i chilli papričky (fakt se mírněte, pokud moc neradi ostré, stačí jediná a zbavte se většiny semínek). Na rozehřátém oleji restujeme česnek s chilli a přidáme předvařené krevety. Vaříme tak asi 5 minut.
-
Mezitím uvaříme mléko. Brambory rozmačkáme, přidáme 1 lžíci másla a pak mléko, prošleháme. Do kaše ještě přimícháme nasekanou pažitku.
-
Kaši doplníme lžící másla.
Poznámka od kuchařky
Nezvyklá příloha? Krevety snesou hodně variant. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/krevety-s-bramborovo…
Kuchař: mojetara
