Celeráčky se škvarky

62
- reklama -

Suroviny

1 střední celer
2 brambory
hrst nasekaných škvarků
2 vejce
4-5 stroužku utřeného česneku
100 ml horkého mléka + podle potřeby
1 lžíce strouhanky
2-3 lžíce hladké mouky
kmín
pepř
sůl
majoránka
tuk na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a celer okrájíme. Brambory nastrouháme na hrubo a celer na jemno. Směs zalijeme mlékem, smícháme s vejci a zbytkem surovin.


    Zobrazit celý recept

  2. Na rozpálený tuk klademe lžící tenčí placičky. Smažíme z obou stran. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.