- reklama -
Suroviny
4 porce
- 3 mrkve
- 1 celer
- 60 g quinoi
- 20 g másla
- sůl
- pepř
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 litr zeleninového vývaru
Postup přípravy receptu
-
V hrnci necháme rozehřát máslo.
-
Do hrnce dáme očištěné a na menší kousky nakrájené mrkve s celerem.
-
Zeleninu opečeme (cca 10 minut) na mírné teplotě.
-
Zalijeme vývarem, přidáme qiunou a majoránku.
-
Vaříme cca 20 minut (já osobně vařila 15, přišlo mi, že když nechám vařit polévku déle, tak z ní bude kaše).
-
Osolíme, opepříme, případně i jinak dochutíme a můžeme podávat.
Kuchařka: Lenicka ART
